Ecco qui la lista delle ricette che potrete trovare nei DVD in vendita su questo sito.
 

• Pane lievitato con pasta acida
• Pane dolce con uvetta e nocciole
• Crackers con semi di sesamo
• Focaccia Toscana
• Miglio al forno con ragù di verdure e salsa besciamella
• Miglio al forno con zucca e tofu
• Preparazione di vari risi con verdure
• Preparazione di vari tipi di pasta con salsa di pomodoro e tofu
• Tabbouleh Zuppa di miso veloce
• Zuppa di ceci e funghi
• Zuppa di zucchine e mandorle
• Zuppa di carote
• Chapati
• Laddu
• Halva
• Tofu al forno con verdure invernali
• Tofu saltato alle erbe con melanzane grigliate
• Zucchine arrostite
• Crocchette di tofu con cereali
• Zucchini ripieni con couscous, tofu o formaggio e erbe
• Zucchine con pan grattato condito
• Zucchini alla menta
• Funghi al forno
• Torta di verdure con azuki rossi
• Torta di carote o zucca vegana
• Torta pasqualina
• Falafel
• Pakora
• Pan cake di farina di ceci
• Dhal al limone
• Dhal all’indiana
• Gomasio
• Verdure saltate con uvette e mandorle
• Melanzane con spezie e prezzemolo
• Insalata greca
• Insalata di quinoa alla mediterranea
• Insalata di avocado e finocchio
• Cavolo “ammazzato”
• Carote allo zenzero
• Spinaci scottati al limone
• Porri in salsa di latte di soia con noci
• Insalata di orzo e fagioli
• Quinoa con zucca e finocchi
• Germogli (come produrre i germogli in casa)
• Tzaziki
• Crema di fave
• Salsa di peperoni arrosto
• Salsa di prezzemolo
• Salsa di tofu vellutato
• Salsa di tofu con senape
• Salsa di tahin saporita
• Salsa citronette
• Salsa vinaigrette
• Salsa maionese
• Salsa aiolì
• Salsa rosa
• Salsa chantilly salata
• Salsa al peperoncino
• Salsa tartara
• Salsa besciamella
• Salsa di yogurt al miele e aceto balsamico
• Insalata russa
• Condimento per insalate a base di yogurt
• Condimento per insalate a base di lievito alimentare
• Crema di tahin
• Crema di ceci
• Crema di piselli secchi
• Crema di melanzane (Baba Ghanoush)
• Crema di tofu con noci
• Vinaigrette di senape
• Salsa a base di tahin e lecitina di soia
• Hummus
• Prugne nere cotte nel vino
• Pesche o albicocche “saltate“ con zucchero di canna
• Composta di mele con ricotta
• Torta con fragole (o pesche) e crema
• Torta di mele e varianti
• Torta di mele e mandorle
• Apple crumble vegana
• Torta al cioccolato
• Muffin di banana, limone e fragole
• Biscotti alle spezie e semi di papavero
• Biscotti con nocciole e avena
• Budino di latte di riso e fragole e varianti